Để con khỏe mạnh và thông minh, mẹ cần đặc biệt quan tâm đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ. Với những thức ăn tốt cho não của trẻ dưới đây, bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn, vừa giúp bé ăn ngon lại thêm tài giỏi hơn mỗi ngày.
Mục lục
Các loại sữa.
Trong các loại sữa tốt nhất đối với sức khỏe và trí não của trẻ thì sữa mẹ luôn được lựa chọn hàng đầu. Bởi sữa mẹ chứa nhiều chất dinh dưỡng lại an toàn với trẻ nên các bà mẹ vẫn thường được khuyến cáo cho con bú hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu và chỉ nên cho bé cai sữa mẹ khi tròn 24 tháng tuổi. Các nghiên cứu của các nhà khoa học chỉ ra rằng trẻ sẽ thông minh hơn khi được bú sữa mẹ nhờ hàm lượng cao DHA/APA có trong nó. Một vài nghiên cứu cũng đã chứng minh, nếu trẻ được bú sữa mẹ trong 9 tháng đầu sẽ có chỉ số IQ cao hơn những bé không được bú sữa mẹ hoặc được bú ít hơn 9 tháng.
Sữa chứa DHA giúp phát triển trí não ở trẻ
Bên cạnh sữa mẹ thì các loại sữa công thức và sữa chua cũng là những thức ăn tốt cho não của trẻ. Trong các loại sữa này có chứa vitamin D, B và protein tốt cho hoạt động của các tế bào não, hệ thống thần kinh và có vai trò quan trọng trong việc dẫn truyền thần kinh và phát triển mô não.
Cá hồi.
Cá hồi là thực phẩm dồi dào omega 3 – chất cần thiết cho hoạt động của não bộ và hệ thống thần kinh. Khi được cung cấp đủ loại axit amin này, trí nhớ của bé sẽ được tăng cường và giảm nguy cơ bị đột quỵ về sau.
Cá hồi chứa nhiều omega 3
Thịt bò.
Đây là thực phẩm yêu thích của các bé bởi từ chúng mẹ có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Điều tốt hơn nữa là trong thịt bò có chứa nhiều sắt, kẽm giúp tăng cường khả năng ghi nhớ và tập trung ở trẻ. Vì vậy, đây là thức ăn tốt cho não của trẻ mà mẹ nên cho bé ăn thường xuyên. Khoảng 30g thịt bò/ngày là đủ cho nhu cầu của cơ thể bé.
Ăn thịt bò giúp trẻ tăng cường khả năng ghi nhớ
Trứng gà.
Trứng gà là thức ăn rất bổ dưỡng với nhiều năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của bé. Không những vậy, trong loại thực phẩm tuyệt vời này còn chứa một lượng lớn DHA và lecithin – những chất tốt cho sự phát triển của não bộ. Ngoài ra, chất choline có trong trứng gà cũng giúp bé tăng cường trí nhớ.
Trứng gà có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho não của trẻ
Khi bé được 9 tháng tuổi, mẹ có thể bổ sung trứng vào chế độ dinh dưỡng của bé. Mẹ chỉ nên cho bé ăn trứng vào buổi sáng với số lượng từ 2 đến 3 quả mỗi tuần.
Rau củ, trái cây có màu sáng đậm.
Đây là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin dồi dào nhất. Những chất này vừa tốt cho hệ thống tiêu hóa của bé, vừa giúp bé tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, rau củ còn có khả năng loại bỏ các gốc tự do – kẻ thù làm cản trở hoạt động của hệ thống não bộ, giúp con bạn thông minh hơn.
Mẹ nên mua cho bé những loại rau củ có màu sáng đậm như bông cải xanh, cà rốt, khoai lang,… bởi chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Đặc biệt, bạn nên cho con bạn ăn táo xanh thường xuyên, bởi đây chính là “thần dược” của não bộ. Loại quả này không chỉ giúp lưu thông máu lên não mà còn cung cấp oxi đầy đủ cho não hoạt động tốt.
Ngoài ra, dâu tây và những loại trái cây cùng họ với nó như anh đào, mâm xôi cũng chứa nhiều omega 3 tốt cho não. Mẹ nên bổ sung những loại trái cây này trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé.
Táo xanh được coi là “thần dược” của não
Với những thức ăn tốt cho não của trẻ kể trên, mẹ có thể kết hợp và chế biến ra nhiều món ăn để bổ sung luân phiên vào bữa ăn của bé. Một bữa ăn đa dạng sẽ giúp bé ăn ngon hơn nên từ đó sức khỏe cũng như trí tuệ của bé sẽ dần được cải thiện và tăng cường.
Hồng Nhung
